|
|
Romige Champignontaartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 portie kruimeldeeg
500 g champignons
125 g kaas in blok (Gruyere of omte)
2 eieren
20 cl room
25 g boter
zout
peper
muskaatnoot
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de champignons en snijd ze in dunne plakjes. Bak ze aan in een braadpan in een beetje boter. Laat ze zorgvuldig uitlekken.
Strijk het deeg uit en verdeel het over 4 goed beboterde taartvormpjes met hoge rand. Prik enkele keren met een vorm in de deegvorm.
Klop de eieren en de room, voeg de in dunne plakjes gesneden kaas en de champignons toe. Kruid overvloedig met peper, zout en muskaatnoot.
Laat 20 a 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180?C bakken.
|
|
|